Hoy me diriji a ver otra de las atracciones que no hay que perderse desde
Bangkok el mercadillo de MAE KLONG el más surrealista que he visitado
Bangkok el mercadillo de MAE KLONG el más surrealista que he visitado
hasta ahora, ¿quien iba a imaginar un mercadillo sobre las vías de un tren?,
como ante el ensordecedor sonido del silbato del mismo ,vendedores y enseres
en segundos desaparecen de los raíles.Una
experiencia para vivirla y que no te
la cuenten.
El mercado de Mae Klong tiene el encanto de ser un mercado local, se
encuentra en la
provincia de Samut Songkhram a ochenta y un kilómetros de
Bangkok.A Merime le encanta los mercados no me pierdo visitar alguno en
cualquiera de los países a los que voy ,este además de mostrarnos los productos
que a diario están en las mesas Tailandesas.Tenía la peculiaridad del tren.
LLegamos quince minutos antes de la hora que pasa el tren. En las
intersecciones de las calles por donde pasa el tráfico, operarios ferroviarios
ponen estas vallas blancas para cortar el mismo. El tren va despacio, pero cuando
esta a centímetros de ti "impresiona", mucha precaución ante la avalancha de
hijos del sol naciente intentando hacerse un selfie (el tren no parará por verte en
medio de la vía) y con los fotógrafos que se tiraran directamente al convoy para
captar el momento. Esta foto muestra el tren cuando se introducía en el mercado
camino de la estación, no al verlo venir.
En cuestión de segundos como por arte de magia, ya está funcionando el
mercado como si por allí no hubiera pasado un tren. A la derecha de la foto
podéis observar la distancia de los puestos y mercancías de los raíles.
En este mercado podrás probar y saborear uno de los productos que tomaremos
a cada paso para hidratarnos durante nuestro viaje por el país,coco verde, los
precios de los mismos.0.87€-0.70€-0.29€ ¿lo hubierais imaginado?.Aquí lo
llaman “el líquido de la vida” entre sus propiedades beneficiosas nos cuentan
que limpia
el sistema digestivo, regula la temperatura corporal y mejora el
sistema
inmunológico, no está como se pudiera pensar dulce en exceso y nos
comentan que
curiosamente regula la diabetes.Yo solo sé que estaban de vicio.
Apartir de aqui te encontraras una explosion de color y aromas.
En este país fue donde descubrí frutas como el lichi o Lin-jeea a 60 bahts 1.75€
y la no menos deliciosa fruta del dragón pitaya aqui llamada Gao Mung Gorn
1.10€ todos los días la tomamos para desayunar, en ramilletes están los Longan
o Lam-Yai su carne es jugosa y sabe muy
similar al lichi o las uvas.Al fondo las
deliciosos mangos o Ma-Muanga a 30 bahts 0.80€ las de arriba papaya verde
se usa para preparar "Som Tam" (ensalada
de papaya verde) uno de los platos
típicos de la comida tailandesa.Ya sabéis como pedir vuestra fruta favorita
en Tailandés .
¿Es de postal o no? aquí descubrimos las deliciosas limas.Las hojas de la la
lima
kaffir otro de los ingredientes principales en la mayoría de los platos tailandeses.
Si amablemente se lo pides no dudaran en dejarse hacer una foto con ellos.
En mucho de los puestos ya tiene la fruta pelada y cortada para que el visitante
pueda empezar a descubrir sabores y texturas que nunca imaginó. En primer
plano piña, la de color naranja fuerte papaya, junto a la papaya los mangos.
Tres bandejas para descubrir sus sabores 20 bahts sólo 0.50€. Por 25 bahts
0.70€ descubriras la fruta del arbol del pan en la parte superior.
Pero si hay una fruta que no te has de marchar sin probar Mangostán o
Mang-Kut la reina de las frutas
tailandesas, la pulpa es blanca y suave y muy
jugosa. Desprende un olor
delicioso y sabe bastante dulce. Su
exterior morado
contrasta con el blanco interior. Pero para locura visual y sensorial los peludos
Rambután o Ngor fruta de color rosáceo con una superficie
cubierta por espigas
verdes peludas. En su interior una bolita blanca semitransparente
donde se puede
divisar su semilla interior. Muy bucólicos ellos nos dicen
que le llaman el ojo
del dragón te los abrirán para que los pruebes y ya estarás perdido@ no dejaras
de comerlos vallas donde vallas 30 baths a 0.80€ el kilo.
Pero si hay una fruta raruna que te sorprenderá mas que ninguna, el Durian.
Durian para los tailandeses es el rey de las frutas.
Amado y odiado su
sobrenombre “la fruta apestosa”. De
apariencia al abrirla es como un cerebro
“literal” su sabor (al menos para mí) mezcla de cebolla
medio pasada y queso
de los fuertes medio rancio- el olor ni lo imagináis "a
pies" a ratos puede ser
nauseabundo, mucha gente no lo guanta. Pero después de
en Bangkok comer
los insectos que iba a ser una frutita. Aquí ya lo tienen partido para que los
visitantes (Farang) no dejen de probarlo en Tailandia, como su fama traspasó
fronteras el precio subiendo como la espuma un trocito 170 baths 4.95€ trocito.
Seguimos avanzando entre las vías del tren y explosión de verde en las verduras
muchas de estas las degustaras en tus platos todos los dias.Si un aroma y sabor
me recuerda Tailandia ese es el del cilantro se lo echaban a todo.
Y si te has preguntado como yo
¿Por qué el mercado está
entre las vías?,
Sus habitantes antes de la construcción del
tren ya tenían aquí
ubicado el mercado.
Estos decidieron en vez de trasladar el
mismo, quedarse
aunque tuvieran que crear
un modo de recoger sus mercancías antes
del paso del
tren. Talad Rom Hub
(ตลาด
ร่ม หุบ). Es el nombre entre
los
lugareños y tailandeses con el que
nombran al mercado su traducción:
"Mercado de paraguas ". "Talad"
significa
literalmente "mercado", "Rom" significa
"sombrilla" y "Hub" significa
"cerrar o tirar hacia un lado" ese fue uno
de los mecanismo que inventaron. Antes de
la llegada
del convoy echan para atrás los
toldos y mueven algunos de sus productos
más atrás de las vías del tren otros como
veréis están milimétricamente puestos y
el tren
pasa por encima de ellos.
Llegamos a la parte del pescado.Aquí nos encontramos con los habitantes del
lugar haciendo sus compras, absortos al interés que todos los productos nos
despiertan al visitante, otra experiencia inolvidable, poder vivir la compra
local, cosa que rara vez ocurre, en otros mercados turísticos.
Llaman la atención estas cestitas. "Pla Tuu Mae Klong" pescado caballa . Es
conocido como el mejor pescado caballa en
todo el país,como aquí diríamos con
denominación de origen. Pla Tuu se vende cestos redondos de
bambú y con su
cara apuntando hacia abajo y con el cuello roto. El cuello
del pez se rompe
debido a la necesidad de ajustarlo al tamaño y forma de los
recipientes 0.70€
Todo un espectaculo con la habilidad y rapidez con que limpian el pescado.
Otra cosa que llama la atención muchos de los pescados "están vivos"
no dirán que el que compra aqui no se lo lleva lo más fresco.
Los que han limpiado ya los muestran con cuidada presentación.
Pedazo de almejas por solo 50 bahts 1.45€ increible.
El tamaño los cangrejos tampoco es desdeñable. En todo el país lo podrás
disfrutar en los deliciosos
currys de cangrejo, no dejes de probar en cualquier
puesto la ya más que famosa
“tortilla de cangrejo” por esta delicia de comida
callejera una abuela de Bangkok recibió una
estrella Michelin.
Quiero kilo y cuarto de ranas. Juas juas. Estas la comeré en mi visita al mercado
flotante "Kob
Tod" rana frita, es un plato muy común en el país. Aquí que para
mi sorpresa se empezó a mezclar carnes con pescados, salsas y la bases
(caldos o fondos) en bolsitas, para prepararse otro de los platos nacionales
"tom yum"sopa tailandesa.
Patos, pollos, menudillos en los puestos encontrarás.
Descomunales el
tamaños de las alas de las aves. En el cesto superior de la
derecha cientos de
patas de pollo, con ellas se prepara "también" el plato
llamado "teen
ghai" patas de pollo, fritas o hervidas, son como un snack.
Minino tailandés inspeccionando el producto.
Y no era el unico asi mantenían a raya a los mouses.Que los había.
Chica realizando las guirnaldas de ofrendas: utiliza jazmín y tagetes amarillos
estos últimos en el budismo representan la
humildad y la separación del
materialismo, también el poder y la sabiduría. Al
atardecer las tailandeses pasan
por el templo para orar y ofrecer una guirnalda .Es su forma de
acabar el día.
Entre flores no se podía acabar mejor esta visita por el mercado.
En la estación Maeklong el tren espera para la nueva salida.Os dejaran subir a
realizar fotos si asi lo deseais,eso sí pendientes del toque del silbato para poder
bajar antes de partir.A la derecha de la estación se encuentra el lugar desde el
que coger las minivans o pik up que llevan a los mercados flotantes cercanos.
"Sálvese quien pueda" de los hijos del sol naciente.
Pasó el tren y de nuevo a continuar con la venta.El tren pasa por el mercado
todos los días, 8 veces al
día. Llegadas
de trenes: 8.30, 11.10, 14.30, 17.40.
Salidas de trenes: 6.20, 9.00, 11.30, 15.30
Desde aquí parto a descubrir otra de las postales de Tailandia.Sus mercados
flotantes yo me dirijo al de DAMNOEN SADUAK. En minivan el trayecto desde
Mae Klong hasta Damnoen Saduak dura unos 20 minutos por 20 bahts 0,50€.
Mae Klong hasta Damnoen Saduak dura unos 20 minutos por 20 bahts 0,50€.
Datos de interés:
Dirección: Mae Klong, District, Samut Songkhram
75000, Tailandia.
Apertura: Todos los días
Horario: 04.00 - 17.00
Cómo llegar: Desde la estación de Sai Tai Mai busca el
punto de información
en la estación.Preguntar por las vans a Mae
Klong precio 60 baths 1.76€.
Autobuses y líneas en SAI TAI MAI
Autobuses y líneas en SAI TAI MAI
Otra opción: Un tour turístico combinando el mercado del tren con el flotante.
Otros destinos en Bangkok:
Fotografías © Mercedes Moreta
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